Gaya Hidup Sehat

OKRA (Sayuran Berlendir Kaya Manfaat)

SAYURAN BERLENDIR KAYA MANFAAT

Okra merupakan sejenis sayuran mirip oyong/gambas dengan buah agak panjang dan ujungnya meruncing.
Ciri khas dari okra dibanding sayuran yang lain adalah kandungan lendirnya dalam jumlah yang banyak.
Siapa sangka jika lendirnya ini ternyata mampu memberikan berbagai manfaat kesehatan, diantaranya :

1. Meredakan asma
2. Melancarkan pencernaan
3. Menurunkan kolesterol
4. Menyehatkan jantung
5. Menurunkan gula darah
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
7. Mencegah gangguan ginjal
8....

Wonderfull Edmame From Jember

TAHUKAH KAMU?

  1. Edamame merupakan camilan menyehatkan dari kedelai Jepang dengan cita rasa yang luar biasa.
  2. Edamame memiliki ukuran biji yang lebih besar dengan warna lebih hijau dan segar dibanding kedelai biasa.
  3. Kandungan protein edamame lebih besar 36% dibanding kedelai lain dengan 9 asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh
  4. Mengonsumsi 50 gram edamame setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh



sumber:PT. Mitratani Dua...

Mudah Olah Okra

Menutut Wahyu Suprapto perebusan atau perendaman okra di ari mendidih terlalu lama mengurangi rasa dan senyawa-senyawa yang berkhasiat di dalamnya. Dokter penganjur herbal sekaligus spesialis penyakit di dalam Rumah Sakit Dr. Soetomo, Surabay, Dr. Arijanto Jonosewojo SpPD-FINASIM, menuturkan hal senada. “Jika terlalu panjang cara pengolahannya, senyawa-senyawa yang bermanfaat pada sayuran itu berkurang,” ujarnya.

Buah Muda

Cara pengolahan yang sederhana menjaga khasiat okra Abelmoschus esculentus bagi kesehatan tetap maksimal. Penggemar okra...